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武乃蔵の新しいフライヤー

武乃蔵 (たけのくら) - 田原町/居酒屋 [食べログ]

この日もまた青森シャモロックの胸肉たたきから。


そして、生しらす。
これを九州の甘い醤油でいただくのがとても好きです。003.gif


厨房を見ると、見慣れない器具が置いてあります。
聞くと新しいフライヤーということですが、家庭用ということです。
なかなか使い方は大変だということですが。


早速これを使って鶏唐を作って頂きました。
味はこれまでと変わらないのかも・・・。006.gif





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by herofuwa | 2016-06-20 06:54 | 下町風情 | Comments(0)
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