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平日のわらやき屋いつもいっぱいでなかなか入れないコチラに、平日の夜入ることが出来ました。 豪快に藁で焼いて香りをつけています。 お通しの季節の野菜。 この日はお味噌で。彼女はマヨネーズで。 塩が合います。 そして初挑戦のウツボ。 亡兄が若い頃高知で仕事していた時に「うまい」と申していたので、ついつい。 蛋白で身も柔らかい。 美味しかったです。 四方竹のゆず味噌焼き。 これも美味しかったです。
こちらのお店にはホッピーがないのが悲しいですけど、それでも美味しくて好きです。
by herofuwa
| 2017-12-11 07:31
| 下町風情
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