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卵かけごはんは誇るべき日本文化(^^)

【中国BBS】生卵を食べるという日本人の習慣に驚き!(サーチナ) - livedoor ニュース
生卵を食べるという習慣は、世界的に見ても日本だけの特異な習慣のようだ。中国人は日本人のこの習慣をどう見ているのだろうか。中国検索サイト百度の掲示板に、「日本人が生卵と冷や飯を食べるという習慣について」というスレッドが立ち上がり、議論が交わされた。


卵かけごはんは誇るべき日本文化(^^)_b0027052_21294891.jpg

1998年くらいだったでしょうか?
前職で、日本の電子商取引システムを導入するプロジェクトでシアトル近辺の本社に出張しておりました。

一緒にいったKさんというベンダーの方は、Canyon Parkの日本料理店で生卵を注文!それと一緒に白いご飯を頼んで、いきなり卵かけごはんを食べ始めました。
お店の方々が珍しいものを見た感じで全員集まってきたのが印象的でした。(笑)

そのくらい新鮮でないと食べられない生卵。
海外では熱を加えないと怖いのでしょうね。
TKGという略称が国際的に使われているのも・・・びっくりですね。(笑)

「物価の優等生」という肩書きを持つ生卵、そんな新鮮で安い生卵が常に手に入る日本っていうのはすごいんだなぁ・・と改めて感じました。

そういえば生卵を買ってないな~~~~~。
by herofuwa | 2011-01-24 07:34 | 世間の穴 | Comments(1)
Commented by よ〜いち at 2011-01-24 23:04 x
卵もですが、魚なんかも生で食べる国少ないですもんね。
農耕民族ゆえの(生でもかじれる)発想なんでしょうか?(笑)
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