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上野 居酒屋 夢や ゆめーる第4 85号
上野 居酒屋 夢や ~ 日本酒とお料理 ~ : 鮪ほっぺ&白子西京*ゆめーる第4 85号
鮪ほっぺ&白子西京*ゆめーる第4 85号 *6〜11日迄有効! [寒白子西京漬] プリッと弾力ある舌触りの旬の白子を、ツウの常連様を唸らせる逸品に仕上げました。柚子の香りを豊富にまとった自家製西京味噌に漬け込むことで、味噌の甘みと白子本来のトロリとした滋味がギュッと凝縮!絶妙の酒肴の登場です 735円 [マグロほっぺフライ] 大変に貴重なマグロの頬肉は、加熱すれば柔らかくジュワーッと旨みある甘い脂を滴らせます。バランスある肉身の濃さとその脂を閉じ込めた絶品フライ、熱々をハフハフガブリと豪快にどうぞ! 735円 [天明-純米吟醸本生] 福島の銘酒<天明>の寒期限定出荷の中取り純米吟醸酒。円みと瑞々しいフルーティな香り、このバランスの良さは稀少な中取り本生ならでは、旬を感じ惚れ込む限定美酒。 3675円 今週のゆめーる。 特にこの寒白子西京漬は美味しいですよ。(^^) 特に日本酒とのマッチングは最高!♪
by herofuwa
| 2011-02-09 06:35
| 居酒屋 夢や
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