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武乃蔵で「イノシシ焼き」

武乃蔵 (たけのくら) - 田原町/居酒屋 [食べログ]

この日も寒くて鍋にしようか?と思ったのですが、前回から気になっている「広島産のイノシシ」。
鍋と焼きで迷って店長に相談したら、「まずは焼きで!」ということでした。

ということで早速注文。

左がバラ肉で右がロースです。
臭みもなくとても美味しくいただきました!003.gif


そしてこの日は「ヒラメのソテー」もOKということでこちらも注文。
安定の美味しさです。

上に乗っているのは「白子」とのこと。
これも美味しかったです。



ごちそうさまでした。

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by herofuwa | 2016-02-06 06:16 | 下町風情 | Comments(0)
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